Mikroregion Dačicko - Studená

Začátky osidlování Studené se datují do první poloviny 14. století. Studená patřila původně pánům z Hradce, od kterých ji v roce 1365 koupil Dětřich z Obratan a o několik let později tu postavil tvrz. V jejím držení se pak střídali různí představitelé nižší šlechty. V roce 1558 si koupili městečko s tvrzí, dvorem, sladovnou, pivovarem a mlýnem páni Jáchym a Zachariáš z Hradce kteří ho připojili ke svému telčskému panství.

Studená je rodištěm a působištěm známé spisovatelky Vlasty Javořické a zakladatelů tradice masného průmyslu v regionu – Františka a Jana Satrapových. Kolem roku 1900 zřídil v obci Tomáš Buček dílnu na výrobu knoflíků z pravé perleti a založil tak tradici této výroby ve Studené. V současné době navazují na tyto tradice podniky Masna Studená a.s. a Styl VD Studená, dále zde působí zemědělské podniky Jistuza a Stagra, stavební firmy Staving, Keva Heřman a řada menších firem. Studená je přirozeným hospodářským a společenským centrem mikroregionu „Podjavořicko“, do kterého patří 10 okolních obcí.

Restaurace: bistro u čerpací stanice, bistro FK ABC, hotel Bartušek, restaurace Tango, U Šebestů, vinárna Studená, penzion Babí hora

Olšany: hospoda Na Zastávce

Horní Bolíkov: U Savice, penzion Babí hora, tel. 384 490 893

Brandlín: penzion Chytrov, tel. 384 499 115, 602 721 533